Minceur: les jus de fruits sont de faux amis
Pourquoi faut-il se méfier des jus de fruits? 'Il faut d'abord éviter tous les jus de fruits
du commerce, explique le Dr Pierre Nys, médecin nutritionniste, même
s’ils n’ont pas de sucres ajoutés'. En effet, ces jus de fruits sont
trois fois, voire plus, concentrés que les jus naturels, et donc
beaucoup plus riches en glucides. Les jus maison valent bien mieux!
Attention aux idées reçues: 'On parle de fruits brûle graisse comme l’ananas par exemple, mais ils sont toujours très riches en glucides! Cela n’a donc aucun avantage d'augmenter leur consommation pour perdre du poids', explique le Dr Nys.
Que faire? 'Les fruits sont bien sûr nécessaires à
votre alimentation, mais si vous cherchez à perdre du poids, il vaut
mieux les manger entiers que d’en faire du jus, ainsi vous profiterez
aussi de leur richesse en fibres', explique le Dr Pierre Nys. Aussi, si
vous souhaitez réduire votre apport calorique dans le cadre d’un régime, évitez les fruits très riches en glucides, comme les cerises, le raisin, la noix de coco...
